دانلود مقاله کاربرد روش مولکولی PCR جهت شناسایی فلور استیکی سرکه خرما فایل ورد (word) دارای 4 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد دانلود مقاله کاربرد روش مولکولی PCR جهت شناسایی فلور استیکی سرکه خرما فایل ورد (word) کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله کاربرد روش مولکولی PCR جهت شناسایی فلور استیکی سرکه خرما فایل ورد (word) ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
سال انتشار: 1393
محل انتشار: بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 4
چکیده:
باکتریهای اسید استیک گرم منفی یا گرم متغیر هستند که قادر به تولید مقدار زیادی اسید استیک از اتانول میباشند. بنابراین در صنایع سرکهسازی نقش بهسزایی دارند. خرما منبع مناسبی برای سرکه محسوب میگردد. این تخقیق برای یافتن سویه های تولید کننده اسید استیک با هدف تولید کشت-های استارتری بومی، خالص سازی و بکارگیری آنها در تولید سرکه از خرما انجام شده است. بدین منظور، نمونههای سرکه خرما تهیه شده ازشهرهای گرگان و تهران به منظور بررسی فلور استیکی مورد مطالعه قرار گرفتند. محیط کشتGYC جهت جداسازی باکتریهای اسید استیکی دردمای 30 درجه سانتیگراد استفاده گردید. جدایهها به کمک آزمون رنگآمیزی گرم، مورفولوژی کلنی و آزمون کاتالاز تا حد جنس شناسایی شدند.در مرحله بعد، با استفاده از روش مولکولی مبتنی برPCR نسبت به شناسایی دقیق جدایهها اقدام شد. بدین منظور قطعهای به طول 385 جفت باز به کمک پرایمر اختصاصی طی فرآیندPCRتکثیر گردید. در نهایت محصولاتPCRبا استفاده از روش الکتروفورز افقی و عکسبرداری از ژل مورد بررسی قرار گرفتند.
کلمات کلیدی:
ساخته شده توسط Rodrigo ترجمه شده
به پارسی بلاگ توسط تیم پارسی بلاگ.
